Один из традиционных завтраков в США. Состоит она из овсянки с различными добавками. Фактически это мюсли, только гранола обязательно запекается в духовке. Я терпеть не могу каши, а гранолу люблю, даже очень. Один из лучших вариантов для завтрака, быстро, вкусно и полезно. У меня хранится в стеклянной банке, утром остается только достать йогурт. Она отлично хранится, можно сформировать в батончики и брать с собой + она калорийна. Не вижу причин не попробовать сделать ее самостоятельно, если вы еще не пробовали :).
Добавлять в нее можно все, что душе угодно. Я расскажу вам один из вариантов.
Вкусовые сочетания, которые мне и моим близким, нравятся больше всего:
- вишня + миндаль
- клюква + шоколад
- ананас + папайя
- изюм + ореховая смесь
- апельсин + корица
- кокос + ваниль
- финики + орехи
Чаще всего в гранолу добавляю льняные семечки. ЗОЖ и все такое :).
Ореховая гранола с финиками, папайей и изюмом.
Ингредиенты:
- 200 гр смеси ржаных, пшеничных и овсяных хлопьев.
- 100 гр любимых орешков (порезать на кусочки)
- 1 ст.л. семян льна- 1 ст.л. семян подсолнечника
- 5 ст.л. кленового сиропа
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 30 гр сливочного масла- 100 гр нарезанных фиников + папайя + изюм
- щепотка соли
Приготовление:
На силиконовый коврик выложить смесь всех ингредиентов, сверху положить кусочки масла, полить кленовым сиропом и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут (до золотистого цвета), периодически помешивая. Вытащить, дать остыть и сложить в банку. 😊 Есть с йогуртом и наслаждаться замечательной жизнью.
P.S. Часто, гранолу запекают с медом. Но существует мнение, что мед с тепловой обработкой не очень хорошо взаимодействует и полезного там совсем ничего не остается, поэтому если есть возможность, обязательно его заменяю. А еще можно добавить около 100 мл сока, например яблочного.
Приятного аппетита! :)
В комментариях вы можете задать свои вопросы, на которые я с радостью отвечу.
В комментариях вы можете задать свои вопросы, на которые я с радостью отвечу.
